花ざかりの連休

今日から連休に突入した…ということで、我が家の前の道を色んな人が通り過ぎる。

うちは急坂を登りきったところにあって、ちょっと先は市立のアスレチック公園と緑地。道路脇に土の部分があるんだけど、砂利っぽくて雑草を抜くのも一苦労。雑草が生えないように除草剤を撒いたり、種を植えてみたりしたけど効果なし。諦めていた昨秋、巨大ホームセンターで見つけた「グラウンドカバーになる花の種ミックス」を試しにまいてみると…。

すぐに様々な形の芽が出て小さいまま冬を越し、雑草が生える前に大きくなり始め、そしてそして…

色とりどりの花が満開！

近づくとこんな感じ

ご近所さんも通りがかりの人も結構花を楽しんでくれているみたいで嬉しい。家に続く坂の手前に「この先行き止まり」と看板があるので、住人+用事がある車しか入ってこないから、公園や緑地へ行く人は歩きがほとんど。今日も散歩のおばちゃんたちに「これはやっぱり風で飛んできて？」と質問されたので、「種蒔いてみたんですよ」と答えたら、盛大な拍手をいただいた。ちょっと顎上がり気味で「スゴいでしょ感」が出てたかも。ただパラパラ種蒔いただけで、この自慢たらしい態度！！！いけませんな！

そしてお隣さんに「何蒔いても全然ダメだから同じの蒔いてー」と言われて、今日空いた場所の雑草を抜いて、再びパラパラやりました。春蒔きは5月上旬までと書いてあったからきっと大丈夫。秋まで花は咲き、私の鼻も高くそびえることでしょう！

たけのことうふわかめ

暗号のようなタイトルだな…。

この週末は絵の制作を一時中断して、個展のDM作りに集中！やっとDM用の絵が仕上がったので、昨日姉に写真を撮ってもらって、今日、手こずりながらもデザインを仕上げて入稿した。とりあえず無事終了したから、連休明け辺りまではもうちょっと粘って描くつもりだ。

そーんなタイミングで、昨日の夜に父が掘りたての巨大なタケノコをいただいて帰宅。タケノコはとにかく時間が肝心だから、夕飯を食べた後に糠で下茹でしておいた。今日はせっかくなので入稿祝いメニュー？と思ったけど、少し前から私も母も胃腸の調子が停滞気味だから、メインは豆腐ハンバーグに決めた。PC作業が済んで夕方副菜を買いに行き、何となく手抜きしようとわかめの酢の物を買った。家に帰って、まずは筍ご飯の準備。シンプルに油揚げとたけのこのみの定番ご飯。

そして、残りのたけのこを出汁で煮始めた。本当はちょっとの出汁を飛ばして鰹節を投入した「土佐煮」にする予定だったのに、出汁が多すぎた…。捨てるのも勿体無いから吸わせるのに急遽高野豆腐を投入。しばらくして、出汁はいい程度に減ったけど、色味がないので乾燥わかめを戻して追加。「高野豆腐入り若竹煮」が完成した。

ああ、見事にかぶりまくり！

今日は「たけのこ」「豆腐」「わかめ」dayです。

こうなるとハンバーグの付け合わせの舞茸がとても貴重な存在に。舞茸よアリガトウ！

ちょうど「竹葉」という日本酒があったので、ちびりちびりと飲みながら旬の味覚を味わいましたとさ。めでたし、めでたし。

健康維持は相当かさばる

我が家はみんな(3人ですが)月一で同じ医院に行っている。いつもは少し日がずれるんだけど、たまたま今月は3人揃って行ってきた。

お医者さんは普通の内科小児科なんだけど、西洋医学と東洋医学の二本立てで診療してくれるので、父と母が毎月必ず飲まなきゃいけないコレステロールや血圧の薬とともに、普段の不調を改善するための漢方を処方してくれる。これが本当に助かる。

毎月気候や仕事量なんかによって体調が変わるから、困った症状を伝えると、対応する漢方を処方してくれる。飲んでて超効いてる！と思うことはないんだけど、私の場合薬がなくなると胃腸の調子がびっくりするぐらい急降下する。これは超効いてるってことだよねえ。

そして、3人が朝昼晩に飲む薬、1ヶ月分が、、、ドドーン！

猛烈な量だ。

そして帰宅後は、皆それぞれ自分の薬箱に収納して、薬の山もあっという間にスッキリ。

さあ、ひと月忘れずに飲んで元気にがむばりましょう！

花がどんどん咲き始め

最近ブログを書く頻度がすっかり減ってしまって、いけませんな。

連日のウクライナのニュースで浮かれた気分はなくなるけど、そんな中でも桜は満開。今日の朝、出勤途中の信号待ちでパチっと撮った、春の景色。

今年は絵の仕上がりが遅く、とにかくお休みの日は猛烈制作モード。そうなると夕飯の支度が疎かに…とはいきません。1日の〆は大切なので、手を抜きつつ美味しいものが食べたい！

先日仕事先で愛媛産ブラッドオレンジを一個いただいたので、持って帰ってサラダのトッピングにしたら、グッと華やかに！これで次の日の充電完了。

4月から仕事を1日増やすので絵を描く時間は少し減るけど、まあどうにかなるでしょう。新しい年度、とにかく元気に頑張りましょう！

春よ来い

すっかりご無沙汰してしまいました。

言葉では表現できないような酷い事が次々と起きる中、今年も私の周りには春が近づいてます。

…食べ物ですが…。

うどのきんぴら。

毎年春を感じる食材の筆頭！

そして、1週間位前には葉玉ねぎ。

葉玉ねぎとイカとベーコンのパスタ、これはなかなか美味しかった。

そして今日は、、、

ほうれん草もあと少しだなあと思いながら茹で、日本のアスパラはまだまだだなあと思いながらメキシコのアスパラを茹で、ドイツのザワークラウトとオーストラリアの冷凍ビーフパイを一緒の皿に盛り付けて、かなり国際的な冬〜春を感じる？手抜きの夕飯。それにしても、こんな風に食事ができるって本当にありがたい事だと改めて感じる今日この頃。

世界中に平和な春が訪れますように。

バレンタインの味

今日はバレンタインデ〜

果てしなく昔(小中学生の頃！)は数回チョコレートあげたこともあったけど、もはや記憶の彼方…。

父は職業柄、毎年結構な数のチョコレートなどなどもらってたけど、去年今年はこの時期仕事が休止になってるのでチョコはゼロ。

なーんとなくバレンタインを意識した夕飯にしようと思ったけど、個展に向けて制作モードに突入してるから、時間をかけて料理する時間もなし…。ここで💡ピッカーンと思いつき、今日の父のおかずはこれ！

ほーら見事なハート型！

揚げ物まあまあのスーパーで、なるべくハート型のものを真剣に選んで、丁寧にカリッと温めた。充分心がこもってます。

チョコレート抜きのバレンタインの味。

我が家は今年、バレンタインの鯵！

最高の漬物

小さい頃から白いご飯は「おかず」ではなく「漬物」で食べるのが常だった。最近夕飯にご飯を食べなくなってからは漬物は最高のつまみ。

今日は職場で飛騨高山の漬物をいただいた。これは仕事で一番お世話になってる上司の飛騨高山に住むおじさんが漬けたもので、昨日の晩に送られてきたのを人数分に小分けして持ってきて下さった。今年の冬の飛騨は寒いので、漬物樽に氷が張って、中の漬物が特に美味しくなったとのこと。一昨年いただいた時に美味しかったので、楽しみに帰宅して開封！

最高の眺めでしょ！私の目にはハートマーク😍

早速今日は赤カブラの品漬けと白菜を出してみた。

飛騨特有の品種の赤かぶにキノコが入ったのは「品漬け」というものらしく、きのこ好きにはたまらない。白菜はこれまた私好みのしっかり重石で水分の抜けた発酵系。スルメ、昆布、人参なども混ざったヨダレもの。

浅漬け好きの父が「メインディッシュだな」と唸る素晴らしい漬物。一度樽からあげたら早く食べた方がいいのはわかってるけど、、、美味しすぎて、ああ、どんどん食べるのは勿体無い…。最高級漬物は罪深い。