絵描きaskasの日々雑記

絵・歌・料理…日々の事をサラッと

季節の食べ物

今年も七草粥

毎年七草粥の報告を書いているけど、あっという間に今年も来ました! 我が家は父が早起きなので、間違えてパンを食べちゃわないように、昨夜のうちにパンが入ってる冷凍庫に「本日七草なり」と貼っておきました。これも毎年恒例。 昨晩は「明日七草だし、ワ…

人参6本買ってみた

最近色々な種類の仕事が猛烈に押し寄せて、心に?余裕がなく、ブログがおざなりになっていますが、今日は比較的のんびりした気分で新しく開店したスーパーに行ってきましたので、その報告…ではありません。 私は人参がだーいすき。 野菜室の人参ストックがあ…

1週間でシワシワに

私の話ではありません。 岡山の親戚から送ってもらった西条柿を今年も干しています。 だいぶ緑のものがあったので、2回に分け、1週間ずらして干しました。 今年は初めてセット前に熱湯消毒したら、数回の雨も全く関係なく全て順調に仕上がっています。やった…

買わずにはいられないもの

今日はいい加減な夕飯にしよーっと、、、と、仕事帰りにお惣菜が充実しているスーパーに寄りました。メインは冷凍庫に寝かしてある冷凍ビーフパイ。作っておいたハヤトウリのピクルスとトマトがあるから、後は盛り付けるだけで済むものをちょこっと買えばOK…

お月見の夜

先週作品の搬入が終わったから久々に時間がある週末。サウンドオブミュージックの最初の場面、両手を広げて歌いまくる、、、って感じの素晴らしい解放感! ダラーっと過ごそうかと思ったけど、ずーっと気になっていた栄養不足の親戚にお弁当を届けようと思い…

夏をいただく!

今日は職場で小さなじゃがいもと岡山の高級白桃を一ついただきました。 夕飯は買ってあったピーマンを炒めて、煮魚を作って…と考えながらの帰宅途中に家に電話すると、「仕事先で大きいじゃがいもととうもろこしとルバーブをいただいた」とのこと。母に「と…

暑い夏を乗り切ろう!

いつもは金曜日はお休みだけど、今週は今日も出勤。さあ嬉しい週末です! 今日は先週韓国食材屋さんで初めて買った「トトリムッ」→どんぐりのお豆腐(のようなもの)を韓国風サラダにトッピングして夕飯メニューにしてみました。サラダの上にある茶色グレーっ…

梅雨の仕事

梅雨ですね。 昨年の記事を見たら、7月初めに「ああ梅干しよ」っていう文を書いていた。梅干作りをしばらくやめていたのに、スーパーで安い梅を見てついついつい1キロだけ買ってしまった…というものだった。 そして歴史は?繰り返す。 一昨日スーパーで美し…

個展の前に夏が来た

今週のお題「夏物出し」 一昨日は母の喜寿の誕生日。本当は今日あたりに兄弟3人集まってお祝いできるとよかったんだけど、何せ個展直前なので断念。みんなからのプレゼントだけは用意して、当日の夕飯は以前とても美味しかったワインバルのテイクアウトを予…

たけのことうふわかめ

暗号のようなタイトルだな…。 この週末は絵の制作を一時中断して、個展のDM作りに集中!やっとDM用の絵が仕上がったので、昨日姉に写真を撮ってもらって、今日、手こずりながらもデザインを仕上げて入稿した。とりあえず無事終了したから、連休明け辺りまで…

春よ来い

すっかりご無沙汰してしまいました。 言葉では表現できないような酷い事が次々と起きる中、今年も私の周りには春が近づいてます。 …食べ物ですが…。 うどのきんぴら。 毎年春を感じる食材の筆頭! そして、1週間位前には葉玉ねぎ。 葉玉ねぎとイカとベーコン…

最高の漬物

小さい頃から白いご飯は「おかず」ではなく「漬物」で食べるのが常だった。最近夕飯にご飯を食べなくなってからは漬物は最高のつまみ。 今日は職場で飛騨高山の漬物をいただいた。これは仕事で一番お世話になってる上司の飛騨高山に住むおじさんが漬けたもの…

4Lを買う

昨年末から一玉ずつ小樽に漬けてる白菜も3度目に突入。 今年は気温があまり上がりすぎないから、最後まで美味しく食べられる。 前回は市内産の白菜が美味しかったから今回も!と、JAの直売所に行ったら閉まってたので、ちょっと残念な気分で一番近いスーパー…

ささっと漬けた

先日、はてなブログでフォローしてる人が白菜の切り漬けの記事を書いていた。 私は数年前まで、冬になると大きなプラスチックの樽に大きな白菜を4−5個まとめて漬物にしていたんだけど、ここんとこちょっとご無沙汰。たくさん漬けても、気温が高いとあっとい…

冬の香りをジャムにする

岡山にいる“またいとこ(はとこ)”が庭になった柚子を「柚子湯にでもしてちょーだい」と送ってくれた。山陽新聞で包んであるのも、いとおかし。 箱を開けたらなんとも懐かしいような冬の香り。 今回は、まず丸ごと茹でて、3回茹でこぼす…という手法でジャムに…

今年も恒例、そして初

先週の日曜日に岡山の親戚から庭の柿が届いた。 「西条柿」干し柿用。 これは柔らかくなると大変だから、夕飯後に母と共同作業で皮を剥き、焼酎にくぐらせベランダにセット!今年はあったかいからカビないかなあと心配したけど、雨もなく乾燥してるから順調…

お月見の日の夕飯

私は季節行事好きだけど、中でも「中秋の名月」は相当上位に入る。 「好き」の基準は行事の由来とかじゃなくて、単純にその日独特の食べ物を楽しみたいだけのような…気もする。 今日は仕事帰りに中国の人しかいない中華屋さんで点心を購入。夕飯のテーマは「…

今年のお盆

祖父祖母のお墓は遠いし、毎年何にもしない我が家のお盆。 もうそろそろ絵を描かねば!と重い腰を上げようと思ったら材料が足りず、慌ててネットで注文した品が昨日届いたので、とりあえず今日は下地作り。今回はカラフルな下地を試してみましょー。 夕飯何…

今年の「う」しの日

やってきました丑の日! 昔ながらの風習は外せない。 去年のブログを確認したら、去年はスーパーで色んな国の鰻を前に超悩んで、結局国産の大き目一枚を3人で分け「小ちゃい」「カケラだな」などと言われたらしい。 仕事は休みだったので、今年はうまき卵ぐ…

夏が来たので…

私は夏が好きじゃない。 小学生の頃からビーチサンダルでは緒ずれがひどく、蚊に刺されは腫れあがり、プールは冷えて足がつり、日にやけると湿疹が出るし、何より暑いのが嫌だ! でも、毎年必ず夏が来る。 とりあえず梅干しを干そう! こんなかんかん照りの…

梅の木の思ひ出

もうすぐ梅雨が明けそうだから、ほんのちょっと仕込んでる梅干しもどうやら無事干すところまで行き着きそうだ。 うちの庭は超狭いので小さい木が何本か植わってるだけだけど、道を挟んで向こうにある地主さんのお宅には大木がいっぱい!冬のゆずと金柑は毎年…

ああ、梅干しよ

6−7年前まで梅干しを漬けていた。 塩分を10%位まで減らして5キロ程度漬けてたんだけど、ある年に色んな用事が重なって以来ご無沙汰。すっかりそのまま定着してたけど、先日スーパーで安ーい梅を見てついつい一袋買ってしまった…ああ、やってしまった。 ちょ…

子供の日といえば

子供の日といえばやっぱ〝柏餅〟でしょ。 両親と私の3人だけど、「私は子供だから〜」と、毎年柏餅を買って食べるのが重要な年中行事。でも、去年市内の和菓子屋さんがかなり混んでたことを思い出し、涙をのんで?中止した。 毎年やってることを中止すると何…

ちょこっとずつね

先週の夕方、父がたけのこを3本いただいて帰ってきた。たけのこばかりは次の日まで置いておけん!と、夕飯食べてる間に下茹でして、ぬか湯に浸したまま翌朝まで。胃腸の具合で、数日はたけのこ自粛しようと思い、やってみたかった干したけのこにしてみた。元…

春をいただく

春ですね〜。 風が強いですね〜。 家にこもってるから関係ないですね〜。 最後に「〜」をつけると、春に浮かれたお馬鹿さん的な雰囲気が。 そんなに浮かれてませんが、一昨年知り合いにいただいた「ルナリア」に花が咲いて嬉しい限り。去年はこの鉢、青じそ…

初めての野菜

今のシーズン、私の大好物は菜の花だ。 特に小松菜の太く柔らかい茎に花がついたのがNo.1! いっくらでも食べられる。 最近は色んな菜の花が手に入るけど、さあこれは何の花でしょー? 昨日スーパーで発見し、人生で初めての(大げさか?)菜の花だったので、…

花も団子も

昨日はちょっと大きめの絵が完成したので、春の味覚そら豆を買って料理し、いい気分でちびりちびりと日本酒を。ちょっと前に農産物販売所で買って酢漬けにしておいた菜の花「紅菜苔」もちょうど食べ頃で、箸休めにナイス。 こちらそら豆とイカの塩炒めです。…

いくつになってもひな祭り

今週のお題「雛祭り」 今年も3月3日は仕事が休み。 ということで、恒例のちらし寿司を作ることに。 何故か今年は若干めんどくさい…と思ってしまったので、具を煮るのをやめて出来合いのものを混ぜて時短料理。手抜きではなく「時短」て書くとなかなかよろし…

今年も豆まき

季節行事好きの私の中でも、節分は結構な重要行事。 小さい頃から豆まきは欠かさず、なるべく節分ぽいメニューを心がける。とにかく節分の雰囲気が好きだ! 今日はテレワークだったので昨日買い物を済ませておいた。大豆祭り?!ということで、朝から黒豆を…

年をまたいだお取り寄せ

和食で日本酒を飲むのが好きだ。 まあ、イタリアンやフレンチにワインも大好きだけど…。 お惣菜をつまみながら日本酒ってのもいいし、鍋もいい。色々合うつまみはあるけど、私の中で三本指に入るのは「かぶら寿司」。以前富山のアンテナショップにたまたまか…