絵描きaskasの日々雑記

絵・歌・料理…日々の事をサラッと

ひな祭りメニュー!

 鉢植えの蘭を切り花にして届けてくれた方のおかげで、今年の雛人形は華やかです。

今日はお休みだったので夕方までは絵を描き、、、

いざ、ひな祭りの夕飯を作ろう!

本当はちゃんとちらし寿司を作らねばならないところですが、時間がないので〇〇太郎のようなものに力を借りました。錦糸卵を作って自家製紅生姜を散らせば結構美味しいちらし寿司の完成。お祝いメニューなので最近出番が無いお盆に盛り付けることにして、ちらし寿司を型に入れて格好つけてみました。

ちらし寿司、蓮根のきんぴら、蕗・姫竹・がんもどきの炊き合わせ
笹蒲鉾、ぶりの照り焼き、菜の花の酢味噌和え

何とまあ!今までにない、豪華雛祭りメニューになったではありませんか!!!

これは美味しくお酒が飲める、、、最高です。

というわけで、今年もめでたい雛祭り。

盛大に嫁入り前の自分をお祝いしました〜!!!