今年も柿を干す

今週のお題「秋の空気」

昨日の夜、岡山の親戚が送ってくれた干し柿用の西条柿が届きました。

今日は朝から仕込み！

まずヘタの余分な部分をむしって、

皮を剥く。愛用の皮剥き包丁がとても良い。

そして焼酎で消毒してベランダに設置。

これからしばらく雨ばっかりだから心配だ〜！