2018-10-16 我が家の秋は 岡山の親戚が干し柿用の西条柿を送ってくれるので、毎年干し柿を作る。 昨日の午後に届いたから、仕事から帰って夜に皮を剥いてベランダにセットして今日の朝はこんな感じ。夏の日よけをだいぶ前に撤去したベランダに、母が柿用の雨よけをつけて準備万端。それにしてもいい眺めだ〜!おお、写真が寄り過ぎで全く雰囲気が伝わらない…。 西条柿はカビさえ気をつければ上品な甘さの高級干し柿に変身する。週末までイマイチの天気だけど、気温が低めだからきっと大丈夫!