昨日、うちから坂を下ってすぐのお宅の門の前に掘り立ての筍が出ました。毎年の事だけど、料金はポストに入れるようになっている。 すぐにぬかを入れたお湯でゴトゴトと。食べ物とは思えないこのビジュアル。 柔らかくなったらそのまま冷まして皮を剥く。 そ…
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