今週のお題「秋の空気」 昨日の夜、岡山の親戚が送ってくれた干し柿用の西条柿が届きました。 今日は朝から仕込み! まずヘタの余分な部分をむしって、 皮を剥く。愛用の皮剥き包丁がとても良い。 そして焼酎で消毒してベランダに設置。 これからしばらく雨…
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