2019-08-16から1日間の記事一覧

きゅうりの雷漬け

おとといJA直売所できゅうりが安かったので、ちょっと前に雑誌で見た「雷漬け」を作りたくなって買っておいた。きゅうりの中心を割り箸で抜き、螺旋状に切って陰干しするんだけど、タイミング悪く台風の雨風。室内で扇風機を当てて1日たったらベストな状態…